Sehen - Riechen - Schmecken - Staunen
...dieses Ziel haben wir unserer Arbeit gesetzt. Wir bieten Ihnen hochwertige Rohprodukte in harmonischen Geschmacksverbindungen, leicht und liebevoll gekocht und schnörkellos präsentiert.
Mascarpone | Frisee
Parmesan | Pondicherry
Lauchzwiebel | Mala
Blaukraut | Meerrettich
Birne | Roggen
Mandel | Kaffee
Artischocke | Guanciale
Sellerie | Puntarelle
Eigelb | Mimolette
+ 10g Ars Italica Oscietra Imperial Caviar 49,00 €
Shrimp | Pak Choi
Birne | Roggen
Mandel | Kaffee
Wir empfehlen eine Weinbegleitung zu Ihrem Menü. Gönnen Sie sich und Ihren Sinnen etwas Besonderes.
Liebe Gäste,
wir möchten Sie an dieser Stelle bitten, uns bis 48 Stunden vor Ihrem Besuch über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten zu informieren, damit sich Herr Huber und sein Team individuell auf Sie vorbereiten können. Bitte erlauben Sie uns den Hinweis, dass wir auf kurzfristigere Informationen nur eingeschränkt reagieren können. Gerne servieren wir Ihnen unser vegetarisches Menü. Ein veganes Menü oder ein Menü à la carte bieten wir nicht an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Telefon: +49 89 985152
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Sonn-/ Feiertag, Montag & Dienstag geschlossen
In der Zeit vom 16. August 2025 bis 09. September 2025 ist unser Restaurant wegen Urlaub geschlossen.
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